2009年12月23日
なめこ
前回の日記でなめたけの話を書こうと思いつつ、つい酔っ払って大根下ろしの話に成ってしまった。
いまだ、なめこ と なめ茸 の違いが判らぬまま、最近ヒットのなめこレシピ↓
耐熱ボールに日本酒-大匙５、味噌-大匙２、を入れコネコネ。
そこに、豚挽き肉-200g、なめこ（小さめ）-200g、一味唐辛子-少々、胡麻油-適量、を入れさらにコネコネ。
大根を、5、6cmの円柱切り、コネコネした ネタ の中心にズブズブとめり込ませる。
つまり、コネコネしたネタがドーナツ状になる。
ラップをルーズにかけて500Wで12分（それ以上？）チィーン。
ご飯のお供！お友達。いや、大親友！
人参とか、長ネギ、茄子、なんかも入れていいかも。
胡麻味噌万歳！！
いまだ、なめこ と なめ茸 の違いが判らぬまま、最近ヒットのなめこレシピ↓
耐熱ボールに日本酒-大匙５、味噌-大匙２、を入れコネコネ。
そこに、豚挽き肉-200g、なめこ（小さめ）-200g、一味唐辛子-少々、胡麻油-適量、を入れさらにコネコネ。
大根を、5、6cmの円柱切り、コネコネした ネタ の中心にズブズブとめり込ませる。
つまり、コネコネしたネタがドーナツ状になる。
ラップをルーズにかけて500Wで12分（それ以上？）チィーン。
ご飯のお供！お友達。いや、大親友！
人参とか、長ネギ、茄子、なんかも入れていいかも。
胡麻味噌万歳！！
Posted by inukhczs at 22:52│TrackBack(0)
│コラム
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